先把萝卜洗干净擦成丝备用，锅中倒入清水烧开，水开后把萝卜丝放里面焯一下，萝卜丝焯到能用手掐断就行，不能焯大了，大了话做出来的丸子就不好吃了
萝卜丝焯完后过一下凉水，然后沥干水分！在给剁碎(这里也不用剁太碎，你感觉可以就行了)葱花也切成末放在一起加入盐十三香在打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀，然后放入面粉在搅拌均匀！
锅中倒油，油温五成热时下入萝卜丝丸子，这里可以带上手套用手挤也可以用小勺子，反正怎么能做成圆的就行，油温不要太高，中小火炸就可以，等到丸子全都漂起来就熟了，就可以捞出来了！ 尽情享用吧！