草莓洗净去蒂滤干水份,加30g砂糖,混合均匀,放置冰箱冷藏2小时左右析出果胶。
倒入砂锅中大火烧开转至小火慢炖,不停搅拌,防止粘锅。开始变浓稠后加入30g冰糖继续搅拌。
总共大约要煮30分钟左右,完成放凉装入无水无油的干净瓶中就完全成啦。
酸酸甜甜,和白吐司是绝配哦