小白也能做出100分的“韩式酱鸡蛋”

作者： 是66的厨房

对鸡蛋的喜爱已经不用再强调啦哈哈～ 爱吃鸡蛋的小可爱不要错过就对了。 🥚🥚🥚 第一次知道原来这个做法的鸡蛋是韩式的，小白试试吧，因为以后你就有一道拿手好菜啦。

用料

• 鸡蛋 10个
• 糖 50克
• 生抽 150克
• 凉白开 150克
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 小米椒 4个（2红2绿）
• 白芝麻 1汤勺

小白也能做出100分的“韩式酱鸡蛋”的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，放在凉水泡5分钟，方便剥壳。 5分钟左右，溏心蛋。 7分钟左右，全熟。

步骤 2

生抽和水1:1，我是用的150克左右生抽。然后加切好的小米椒，葱。

步骤 3

➕4瓣蒜末

步骤 4

➕2勺糖

步骤 5

鸡蛋放进去浸泡，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

洒一点芝麻比较香

步骤 7

基本完成。记得还不入味哦，包一层保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。

步骤 8

进冰箱啦～美味不等待哈哈，超级简单，重点味道真不错。

小白也能做出100分的“韩式酱鸡蛋”的小贴士

1.鸡蛋注意要看下时间，不要煮破了 2.根据个人口味可以加点醋，我自己习惯酸口，所以加了一勺醋

菜谱创建时间：2020-11-10 11:39:30