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芋圆4号(冰款)

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作者: disaster
去冰哈。。

用料

芋圆4号(冰款)的做法步骤

步骤 1

第一步,煮红豆 1.将红豆拿1500ml的热水泡30分钟 2.泡好后,拿出高压锅,放入500g红豆,4000ml的热水。开火压7分钟。焖60分钟 3.焖的过程中,可以准备下一步,锅内倒入1000ml的热水+500的白糖+50g红糖。熬至糖融化 4.把焖好的红豆加入糖水里煮至沸腾2分钟以后关火。备用

步骤 2

第二步,熬蜜糖 取1500g的白糖,350g的红糖,1500的热水。先不开火,把糖搅融化后,再开火,煮至沸腾,转小火咕嘟3分钟 之后放入盆里备用

步骤 3

芋头。。原料比较多。。 需要,芋头,水,白糖,麦芽糖,盐 1000ml热水+250的白糖+一深饭勺麦芽糖+2斤芋头对,就图上这一袋。 把除芋头以外所有食材煮至沸腾,再倒入芋头,煮至芋头起毛边,盛出放电饭锅里,再煮饭键,继续煮(这样芋头特别面乎)保温以后,备用

步骤 4

煮珍珠 请勿相信什么3分钟好。 500g珍珠+5000ml的水 5000ml水煮至沸腾倒入珍珠,中小火煮30分钟。煮好关火。焖15分钟。 倒入盆里+ 少许白糖搅和(加点凉白开,省的粘了)

步骤 5

芋圆 直接锅里倒热水,让芋圆浮起 煮至芋圆变胖子关火,拿热水冲一遍,倒糖水里

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步骤 6
步骤 6

糖水。就是蜜糖加水!!!自己看着来。 所有原料备好后,把原料倒入糖水里去冰就做好了

菜谱创建时间:2020-11-10 11:09:51
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