让你嗦手指的香辣蟹！

作者： 哎，呦喂

用料

• 梭子蟹 只
• 大蒜 瓣
• 花椒 粒
• 姜 片
• 香叶 片
• 干辣椒 个
• 花椒
• 小茴香
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 火锅底料

让你嗦手指的香辣蟹！的做法步骤

步骤 1

全部小料准备好！蒜多！姜多！葱多！辣椒多！只要能吃辣一定越多越入味！花椒麻椒也要够量够味

步骤 2

梭子蟹清洗干净，中间一切两

步骤 3

干净的盘子放入适量淀粉，把蟹放进去滚滚滚，蟹钳，蟹身，还有肚子都要沾满淀粉，最后抖一抖，放入热油中炸，记得翻面，炸3分钟左右

步骤 4

炸完蟹就要炒小料啦～

步骤 5

小料炒一分钟左右，加入火锅底料继续炒，然后下入炸过的蟹继续翻炒。加入少许盐，加入一碗开水，煮2分钟就可以出锅啦

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步骤 6

步骤 6

撒上芝麻和香菜点缀！一份无敌诱人好吃的香辣蟹就好啦！

步骤 7

留出来一些可以清蒸哦～ tips:蒸皮皮虾可以放入些许花椒，那味道更鲜美！绝了！

步骤 8

啥也别说了！赶紧开始把

菜谱创建时间：2020-11-09 23:45:45