百分百全麦桂圆吐司

作者： 曼小曼__

属于厨房小白也可以轻松做的面包，交给松下面包机操作真的是太省心了，一键式操作，然后静静等待就好啦～ 这次用的超细全麦粉做了百分百全麦吐司，面包中加入少许酒渍桂圆干增加风味，回味悠长。 食谱同款松下面包机SD-PY100，双11限时促销中。戳链接：https://detail.tmall.com/item.htm?id=628473515454 ，在详情页可领券100元，跨店满减120元，拍立减180元，到手价仅699元，还送松下定制烘焙四件套

用料

• 松下面包机SD-PY100
• 超细全麦粉 250克
• 全蛋液 45克
• 牛奶 175克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 桂圆干 35克
• 黄油 20克

百分百全麦桂圆吐司的做法步骤

步骤 1

首先准备一下需要用到的材料，这次我用的是松下PY100面包机，粉粉的颜值颇高

步骤 2

首先将除了黄油和桂圆干的材料都放入和面桶内，然后启用一个程序14，揉饺子皮的那个，先把材料揉成团

步骤 3

然后称量好酵母，放入酵母盒内，面包机的程序是会自动投放酵母的

步骤 4

将酵母盒卡在对应的位置，然后在面团中加入软化好的黄油

步骤 5

启动一个程序5，全麦面包。然后就可以休息一会儿了

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步骤 6

步骤 6

面包机在制作过程会自动投放酵母，然后会提示投放果干，桂圆干可以提前用朗姆酒浸渍1小时，再沥干水分放入面团中，就可以盖上盖子静静等待了

步骤 7

因为全麦面包没有选择烧色的功能，所以我提前了大概10分钟出炉，颜色就没那么深，表皮也相对薄一些

步骤 8

切开来看，组织也是均匀的，关键是完全不需要手动整形，非常省心

菜谱创建时间：2020-11-09 18:28:36