芝士南瓜焗饭

作者： 玉池桃红

秋天南瓜俏，秋天是吃南瓜最合适的时节，微凉的深秋，气候干燥，许多人出现皮肤干裂，南瓜性温、味甘甜、富含维生素和胡萝卜素，可以很好的改善秋燥。 这次用它做了这道先蒸再烤的芝士南瓜焗饭，既是菜也是主食，甜糯的南瓜搭配能给吃货们力量的芝士，口感清甜醇香，入口饱满Q弹，每一口都留有余香，颜值还高，让人瞬间食欲大开，最后连饭带碗，吃干抹净，舒坦哦。 这道芝士南瓜焗饭，不仅口感好，颜值高，而且做法简单，用松下NU-JK102W蒸烤箱就能轻松完成，一机满足蒸烤需求，也是处理家里剩米饭的好办法，有菜有主食，轻松省力。 一直想入一台蒸烤一体的烤箱，放家里厨房做日常一家三口餐食用，这样就可以让我家用了多年的蒸锅休息了，也可以让单纯只有烤功能的烤箱挪走了，厨房不算大，地方有限，选来选去，选择了这台松下NU-JK102W蒸烤箱，这台烤箱容量20L，但足够一家三四口用了。在日常生活中松下电器伴随了我整个生活，这个品牌最让我满意的是质量好耐用度。这台蒸烤箱首先是颜值吸引了我，白色外壳，黑色玻璃面板，黑白相衬，低调优雅，方正可爱。后来被它的强大功能惊到了，蒸、烤、消毒、做酸奶、解冻、发酵等等都不在话下，自带一键自动菜单14道（7道蒸菜加7道烘烤），并且可以举一反三，把食材准备好，交给它就可以了，很省心省事，再也不用心急火燎油光满面，做饭也可以变得这么优雅自在，让厨房小白秒变大厨，而且它的设计也很人性化，善后工作也为我们考虑到了，四种模式一键清洁，轻轻一擦即刻回归干净整洁。大家都叫它宝藏小方呢！ 与家人一起的时光点滴都是幸福，每一顿餐食都有种种情感寄予，从早晨起床后的一碗蛋羹，到日常的面包、饼干、甜点。。。。。。都可以换着花样来，有时候并不是 我们厨艺不精，其实只是少了份得心应手的“武器”，松下NU-JK102W蒸烤箱可以让我们的生活变得从容优雅，哈哈，买它！ 食谱同款松下宝藏小方烤箱双11活动火热进行中，11月11日0-1点下单，直降800元！到手价仅1799元，还加 赠价值248元双立人炖锅两件套+价值499元松下定制烘焙6件套。详情戳：https://detail.tmall.com/item.htm?id=624423150944

用料

• 南瓜 500克
• 米饭 半碗
• 马苏里拉芝士 50克
• 香肠 1根
• 时蔬 200克
• 盐 4克
• 白胡椒粉 1小勺
• 植物油 10克
• 葱 1根
• 姜 1小块

芝士南瓜焗饭的做法步骤

步骤 1

准备好松下NU-JK102W蒸烤箱和南瓜、米饭、芝士、时蔬和香肠等所用食材，香肠切成丁，玉米粒、豌豆、胡萝卜丁我家有原来买的现成的，就直接用了，如果没有，可以买新鲜胡萝卜和玉米棒，也可以换青椒等其他食材。

步骤 2

首先处理南瓜，把南瓜洗净，拿一个小的锋利水果刀，从南瓜三分之一处切成锯齿状，一刀上一刀下的切一圈（如图），切好后轻松用小刀翘下，南瓜盅和盖子就分离了，这样切出来好看有趣，如果真觉得有难度，可以直接用刀切下，只是没有锯齿而已，当然把南瓜边缘刻成好看喜欢的造型也可以。把南瓜盅放松下NU-JK102W蒸烤箱烤盘里。

步骤 3

这次用的蒸烤箱是松下NU-JK102W，既能蒸也能烤，一个蒸烤箱就完成了，很方便。

步骤 4

把放有南瓜盅的烤盘放入松下NU-JK102W蒸烤箱里。

步骤 5

打开松下NU-JK102W蒸烤箱蒸汽菜单，找到蒸时蔬，按下开始健就开始蒸了。

步骤 6

等待蒸南瓜的时候，可以处理米饭了，锅中放植物油，放葱花和姜末爆香。

步骤 7

放入香肠丁、玉米粒、胡萝卜丁和豌豆炒熟。

步骤 8

放入米饭，小火翻炒，加盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

步骤 9

把炒米饭放入蒸好的南瓜盅中，铺平，放的时候用小勺，要小心，不要碰到蒸好的南瓜很软，不要损坏南瓜的形状。

步骤 10

在米饭上面撒上一层马苏里拉芝士，薄厚可以跟自己喜欢。

步骤 11

放入松下NU-JK102W蒸烤箱里面，中下层。

步骤 12

找到烘烤菜单，210度，烤10分钟至芝士融化即可。

步骤 13

热乎乎，香喷喷的南瓜芝士焗饭就可以了。

步骤 14

美美的上桌了。

芝士南瓜焗饭的小贴士

1.蒸南瓜的时候可以根据南瓜的大小适当的调整时间，南瓜不要蒸得太久太软，如果太软，后面放米饭会不好操作。 2、最后烤好后如果直接拿出来，请一定要戴上防高温手套，不然会烫伤，我是停了几分钟才拿出来，没戴手套，因为没有那么烫了。

菜谱创建时间：2020-11-09 18:16:34