酵母加糖加水搅拌均匀。 把酵母水倒入面粉中搅拌均匀。 面糊不能太干,要稀一点,这是搅拌好的状态。 盖上盖子发酵至二倍大,用筷子搅拌至无气孔。
倒入模具,表面蘸少许水抹平,放上少许芝麻,常温发酵半小时。 锅中水烧开,放入发酵好的面糊,大火蒸半小时,关火,焖三分钟再开盖。
另外给妈妈们,分享一套营养早餐食谱~ 《早餐来了》 我给孩子做的早餐,灵感大都来自于这套食谱
部分食谱截图: 食谱都有详细的做法和营养搭配~
部分食谱截图
有需要早餐食谱的,看↑,我直接分享给你~
如果蒸出来表面黏糊糊的,那说明蒸的时间太短了,粘牙的话说明没有发好,蒸出来像饼一样结实,那是发过头了。