把高筋面粉300克，奶粉12克，酵母5克，糖30克，牛奶66克，水120克倒入小美主锅，30秒速度3～6
揉面程序5分30秒，至扩展阶段
1⃣️加入黄油35克，盐5克，揉面程序4分钟，混合不够可以再多1分钟。 2⃣️出缸，叠圆，密封发酵至2倍大。（放在烤箱里密封发酵大概40分钟） 3⃣️准备馅料
鸡胸肉切丁，放入盐，黑胡椒，白胡椒，五香粉，腌制20分钟
1⃣️土豆切丁（容易煮熟） 2⃣️水开煮鸡肉丁，熟后捞出备用 3⃣️下入土豆丁，煮至筷子可以插透，捞出备用
1⃣️锅内放入食用油（平时炒菜的量即可），放入一块黄油，融化后，下入鸡肉，煸香 2⃣️下入圆葱，炒软 3⃣️下入土豆，炒香，锅内汤汁收干时，下去咖喱块，翻炒至包裹食材，关火，撒入黑胡椒 4⃣️盛出备用
面团发酵好后，用手赶出大气泡，分成55克一个，后滚至4分之3圆，醒30分钟或以上（更长时间可以冷藏）
醒好的面球，用擀面棍擀压至薄厚一致的圆形，背面朝上，放在掌心，包裹馅料，像包饺子🥟的形状，翻过来放在面板上按压成菱形
全部做好后，把面包胚在湿的干净的毛巾上滚一圈，然后沾上面包糠，收口朝下，放进烤盘，进行二次发酵，至1.5倍大
烤箱预热180度，烤20分钟，即可