完美复刻‼️超好吃的菲兹芝士条

作者： 开动啦丶

最喜欢吃菲兹的芝士条啦。 每次去必点的。 因为太爱吃了。就尝试着复刻这款芝士披萨。 我会把酱挤很厚。爆浆的感觉超美味的～

用料

• 高筋面粉 150克
• 玉米油 10克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 糖 8克
• 水 90克
• 馅料
• 沙拉酱 50克
• 炼乳 15克
• 马苏里拉奶酪 适量

完美复刻‼️超好吃的菲兹芝士条的做法步骤

步骤 1

混合面团部分材料，揉到面团光滑，盖上保鲜膜发到两倍大。

步骤 2

发好后，倒出面团，轻轻排气后松弛10分钟。擀成面饼。这个大概有9寸大吧。

步骤 3

醒发30分钟。

步骤 4

用叉子在上面戳孔。

步骤 5

放烤箱下层，下温165。上温175烤15分钟。大烤箱，则中层180°15分钟。

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步骤 6

步骤 6

混合沙拉酱和炼乳。

步骤 7

涂抹到烤好的披萨上，哈哈哈，小朋友来帮忙了。

步骤 8

撒厚厚的马苏里拉奶酪

步骤 9

180度，烤10分钟，观察奶酪融化，微微上色

步骤 10

出炉，切开后就可以吃啦～啊，好香

菜谱创建时间：2020-11-09 14:13:36