像吐司一样软的紫薯馅软面包

作者： Candy-263

周末是个霍霍各种粉的时候，本想做黑钻吐司的，结果揉了面团后要送孩子培训班就扔进冰箱了。傍晚回来已发的很大了，干脆简单点做成软面包。

用料

• 日清高筋面粉 275克
• 全蛋 50克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 40克
• 冰牛奶 100克（具体的看状态，不要太湿）
• 酵母或鲜酵母 3克或9克
• 黄油 20克
• 紫薯馅 35克/个
• 奶粉（可不加） 25克
• 盐 一小撮

像吐司一样软的紫薯馅软面包的做法步骤

步骤 1

面团揉出膜后发到两倍大

步骤 2

取出面团分成6等分松驰15分钟

步骤 3

加入紫薯馅包成圆形放入模具，二发。温度36度，45分钟，具体看有没发到1.5倍大

步骤 4

烤制温度180度，20分钟

菜谱创建时间：2020-11-09 08:29:07