红薯粉泡水
牛肉切丁，姜，蒜，辣椒切丁。
水煮开，放红薯粉，加点盐。
热锅放油煸炒牛肉丁，把水分炒干，加点料酒。
小火爆香姜，蒜，干辣椒。
加入味好美麻辣风味锅物。
加入炒熟的牛肉丁，加生抽，蚝油翻炒。
红薯粉煮熟过凉白开。
加盐，生抽，香醋，香油，拌匀，再加牛肉丁，我还加了葱花香菜盐碟。