小白也能完美复刻的薛记奶枣教程来啦~

作者： 阿毛甜品杂货铺

冬日里的第一颗奶枣，我想和你分享 不知道从哪天起奶枣呲溜一下就🔥了，上手试过才知道原来这么容易还好吃😋

用料

• 红枣（和田大枣） 30颗
• 巴旦木（坚果） 30颗
• 棉花糖 80克
• 奶粉 20克
• 黄油 20克
• 奶粉（裹在最外层用） 适量克

小白也能完美复刻的薛记奶枣教程来啦~的做法步骤

步骤 1

红枣去核，把巴旦木塞进去~ （没有去核神器也没关系，用吸管一样可以轻松去核）

步骤 2

不粘锅烧热加入黄油、棉花糖；等到棉花糖差不多都融化后加入奶粉搅拌均匀

步骤 3

棉花糖炒好后把处理好的巴旦木红枣统统倒入棉花糖液中不停搅拌，搅拌差不多每个红枣上都挂上糖就可以关火啦（关火后还是要再继续搅拌一下） （喜欢小枣的也可以换成灰枣～）

步骤 4

趁着还热乎着，赶紧把红枣一个个扯下来

步骤 5

扯下来的奶枣要团圆后再之前准备好的奶粉中滚一滚；

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步骤 6

步骤 6

最后，附上一张美美哒摆拍照～

步骤 7

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小白也能完美复刻的薛记奶枣教程来啦~的小贴士

1、锅子一定要选用不粘锅 2、除了巴旦木还可以用任意你喜欢的坚果和果干

菜谱创建时间：2020-11-08 21:04:34