步骤一🤞🏻 牛肉切片 洗血水 然后加入（适量耗油 生抽 老抽 鸡蛋清跟淀粉）腌制一下 （大蒜生姜搅拌机打碎）
步骤二🤞🏻 锅中少许油加入干辣椒翻炒后加入豆芽炒熟捞出装碗里
步骤三🤞🏻 锅中加油 蒜泥姜泥翻炒 加入豆瓣酱 火锅底料 加水烧开加入牛肉 煮熟捞出 （爱吃香菜可以多加点）