把洗好的鸡蛋冷水下锅
水开倒入一碗凉水,关火焖5分钟,拿出来去掉蛋壳和蛋清
烧大火,蛋黄下锅,压碎
炒制咖啡色,烧中火(这是一个很漫长的过程)
一个小时后(也不是很准确😂,反正就是很久很久后)开始出油了,再炒个十来分钟
用滤布过滤,挤出油,装瓶
刚开始以为会很多,没想到就这么一点😂 避免大家踩雷,最好是用家里不常用的锅(不粘锅最好啦)反正我的锅是废了