只要拌一拌的香蕉磅蛋糕—香甜的简单蛋糕

作者： 3967_0zy

天冷了，贴个膘。 黄油加香蕉，满屋飘香的蛋糕。 操作也简单，只要拌一拌。

用料

• 黄油 200克
• 细砂糖 130克
• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 3克
• 低筋面粉 250克

只要拌一拌的香蕉磅蛋糕—香甜的简单蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加糖，隔水融化。是融化哦，什么办法都可以。用隔水的方法是让黄油不要太热，因为后面要加鸡蛋。

步骤 2

两只香蕉去皮放保鲜袋，压成泥。香蕉选成熟的，外皮开始发黑的，熟香蕉更加香甜。

步骤 3

待黄油不烫手时，加入香蕉泥和鸡蛋，简单拌匀。

步骤 4

加入泡打粉和低粉，想偷懒的可以不过筛。

步骤 5

用刮刀拌匀，倒入模具。这个量估计8寸模2-3厘米厚。用小纸杯膜也可以。

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步骤 6

步骤 6

烤箱中下层180度30分钟，如果是小纸杯，建议减少5-10分钟。满屋香味，开始品尝吧！

只要拌一拌的香蕉磅蛋糕—香甜的简单蛋糕的小贴士

可以切小块，冰箱冷藏保存，可以多保存几天。吃时微波炉加热10多钟，又香又软的蛋糕即可享用。

菜谱创建时间：2020-11-08 19:30:40