羊肉抓饭

作者： 我是部落猪

用料

• 羊腿肉 大量
• 胡萝卜 大量
• 大米 大量
• 洋葱 多个
• 孜然 适量
• 橄榄油 大量
• 黑胡椒粉 大量

羊肉抓饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切粗丝

步骤 2

洋葱切碎

步骤 3

羊腿肉切块

步骤 4

米用温水泡上

步骤 5

加入2勺橄榄油

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步骤 6

步骤 6

羊肉炒熟，熬出羊油

步骤 7

加入萝卜，继续炒熟

步骤 8

加入洋葱继续炒，收汁。加入孜然。

步骤 9

加入水，米的2倍。加入黑胡椒粉。继续煮。

步骤 10

泡好的米，铺平

步骤 11

撒上葡萄干，松一松米饭。盖锅盖焖上。

步骤 12

小火焖45分钟。开盖，拌匀。

菜谱创建时间：2020-11-08 18:17:21