烤红薯(烤箱+空气炸锅版)

作者： 李吃rich

（尾附空气炸锅版）9月后的蜜薯是真好吃！非常适合烘烤，选对红薯品质也很重要，推荐崂山黄蜜和山东烟薯～山东烟薯吃了3年，性价比拉满，无限回购～

用料

• 锡纸 1张
• 红薯 5根均匀大小的
• 烤箱 1台

烤红薯(烤箱+空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，放在铺了锡纸的烤盘上（也可以用烘焙油纸）

步骤 2

烤盘一定一定要铺上一层锡纸或者油纸！！不然你会回来找我的。。。

步骤 3

烤箱5分钟预热，上火210℃，下火200℃，放入红薯～根据红薯个头决定烘烤时间（我这里花了差不多一个小时）

步骤 4

烤了40分钟的样子

步骤 5

不断地爆汁😆～此时用手捏捏红薯，（注意别烫到啦）软软的就是熟了

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步骤 6

步骤 6

出炉，红薯皮会回缩，但很好剥皮

步骤 7

烘焙纸隔盘装上（不要直接放到盘子，难洗）

步骤 8

稍凉了就开吃吧～😍😍

步骤 9

焦香 软烂 香甜多汁

烤红薯(烤箱+空气炸锅版)的小贴士

1、买回来的红薯记得放到太阳下晒几天，烤的时候蜜汁才会多～ 2、更推荐空气炸锅版本，焦香方便快捷！ 做法：炸锅铺上锡纸，摆好红薯200度40-60分钟(视红薯个头大小而定，我的判断方法：红薯捏起来很软很水的就烤好了～)

菜谱创建时间：2020-11-08 16:24:38