柚子皮用盐搓洗干净,备用
只要柚子皮薄薄的那一层,卷起来切成细丝
切的越细越好
切好的细丝,放清水中泡十分钟,锅中水烧开放细丝冰糖一起熬十分钟左右
加入柚子肉一起小火慢慢熬制
熬制粘稠起锅放凉
放凉过后加入蜂蜜搅拌均匀,装进密封的罐子里面
熬制浓稠的时候要边熬边搅拌,防止糊掉