南瓜去皮打成泥(因为我没有破壁机,所以用的豆浆机,打出来太稀就放锅里稍微炒干了一丢丢)
图中的南瓜泥其实还太稀了,可以再炒干一点
香蕉用勺子压成泥(熟点的香蕉会更香)
把香蕉、泡打粉5g、燕麦30g、全麦粉30g、肉桂粉8g全部放入并搅拌均匀。 (不要过度搅拌,均匀即可,我喜欢肉桂味,所以会放多点)
倒入6寸模具,烤箱180℃ 30分钟。 (也可以用纸杯,时间要缩短)
秋天就是肉桂的香味哇~超级香!!刚出炉会感觉太稀不成型,但是放凉之后会结实一点,就方便切出来摆盘了! (可能是因为太稀,面糊支撑不够,所以塌陷了,但是不影响味道)
这就是我太着急没放凉切的后果~惨不忍睹~~~以为妥妥地失败了,放着没管它,没想到等放凉之后就好切多了
卡路里参考
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1,肉桂粉味道重一点,可以随意添加。 2,南瓜泥不要太稀,不然出炉会塌陷(我的就是,豆浆机还是不够好使) 3,此处是提供思路,可以尽情随意发挥,最后的面糊稠度也是根据实际情况调整 4,强烈建议南瓜香蕉肉桂的搭配,应该怎么弄都不会难吃吧哈哈!