华夫饼

作者： 缘于米莉

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 160克
• 泡打粉 4克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 50克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄与蛋清分开，把除了白糖和蛋清以外的食材，混合在一起翻拌均匀，表面无大的气泡即可

步骤 2

打发单蛋清。里面滴两滴白醋去腥味儿（柠檬汁也可以），白砂糖分三次加入打发的蛋清种打发，至打蛋器提起时，有结实的尖状出现即可

步骤 3

把打发的蛋白分三次加入面糊中，上下翻拌均匀即可

步骤 4

华夫饼盘预热，倒入搅拌均匀的面糊，盖上盖子，三分钟即可出锅

步骤 5

做好的华夫饼，刚出锅的奶香味儿十足，还有点焦脆，味道特别好喔！孩子的最爱！

步骤 6

简单，节省时间，又健康，推荐试做

菜谱创建时间：2020-11-08 14:25:04