牙签鸡胸肉

作者： 滢宝的妈妈

带宝宝去姥姥家。姥姥在外面买的猪肉的牙签肉。孩子吃了说好吃就是有点辣，所以决定回家自己给宝宝做个鸡肉的，鸡肉要比猪肉嫩所以选的鸡胸肉

用料

• 奥尔良腌料 30克
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 油 适量
• 海鲜酱油 适量
• 牙签 好多根
• 肉 鸡胸肉两块

牙签鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉片开切手指粗长条，然后切手指宽肉块，切好的鸡胸肉放到大碗里，加料酒。姜片，奥尔良腌料，少许海鲜酱油，用手抓匀，腌制两个小时以上。我是提前一天晚上做好放冰箱里了，第二天拿出来串串炸的！

步骤 2

腌好的鸡胸肉用牙签串好，锅里加入适量的油，油温五六成热就可以下串好的鸡胸肉了，过30秒在轻轻晃动油锅，肉串都飘起来不粘锅就可以了，炸到变成金黄色就可以捞出来，油热下锅复炸一遍就可以了，比外面买的实惠多了💝

菜谱创建时间：2020-11-08 13:36:39