1️⃣土豆去皮切小块,放锅里煮2-3分钟,捞出沥干水,热锅放油,把土豆煎至焦黄捞出. 火腿煎至微黄捞出,再加入土豆一起翻炒均匀.
2️⃣加入一勺孜然粉,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,半勺盐,一勺生抽,翻炒均匀,最后撒上葱花即可.
开吃！