奥利奥巧克力阿华田大米面包（粘米粉）

作者： Anthemtttyy

为了消耗家里的粘米粉和巧克力酱，继续做，万用的面包方子，放什么馅料都很可～阿华田粉随意放了一些

用料

• 粘米粉 35克
• 高筋粉 70
• 糖 10克
• 巧克力酱 7克
• 阿华田粉 5克
• 水 75克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油 3.5克

奥利奥巧克力阿华田大米面包（粘米粉）的做法步骤

步骤 1

大米粉、高筋粉、糖、巧克力酱、阿华田粉加水混合成团，水合静置，静置完取出，加盐揉匀，加入酵母水，揉匀，出膜时加黄油，最后开始一次发酵

步骤 2

拉出膜

步骤 3

一发两倍大时取出，轻拍排气，分块滚圆松弛15分钟

步骤 4

松弛完整形，任意造型都可以～

步骤 5

表面喷水，裹满奥利奥碎，开始二次发酵

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步骤 6

步骤 6

1.5-2倍大时开始烤，烤箱180度预热，烤20-25分钟就可以出炉了～

菜谱创建时间：2020-11-07 21:07:21