快手菜 ｜ 芹菜炒卤猪耳朵

作者： 小阿咪mi

用料

• 猪耳朵 1个
• 芹菜 2根
• 青椒 2个
• 姜葱蒜小米椒 适量 个
• 盐糖油 适量 克

快手菜 ｜ 芹菜炒卤猪耳朵的做法步骤

步骤 1

超市买的包装卤猪耳朵，切丝 卤味也可以买菜市场的卤猪头肉等食材

步骤 2

两根小芹菜，切段，增加口感和味道

步骤 3

切点青椒，这里可以换成灯笼椒等

步骤 4

姜蒜拍扁切粒，喜欢辣的加些小米椒

步骤 5

料头爆香

步骤 6

加入芹菜，小炒一会

步骤 7

加入青椒，炒至食材断生

步骤 8

加入猪耳朵，快速翻炒 猪耳朵容易粘锅，炒久了肉质会缩起来，这里可以锅边加点水，保持湿润度 最后加调味料，最简单的组合，糖、盐、酱油即可

步骤 9

下饭哦！

菜谱创建时间：2020-11-07 16:41:00