鲍鱼肉蟹煲

作者： 柠檬檬檬林林林

用料

• 鲍鱼 3只
• 鸡爪 400克
• 土豆 2个
• 大蒜叶 3根
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 葱姜

鲍鱼肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲 一切二 放入冷水加葱姜焯水 洗干净 加生抽 葱姜 两小块冰糖 高压锅压10分钟

步骤 2

鲜活梭子蟹冷水入锅 加入葱姜煮3分钟 放入鲍鱼再煮1分钟 捞出

步骤 3

将蟹裹上一层薄薄的面粉 放入锅中煎

步骤 4

土豆切条 煎一下 节约时间可以提前煮一下

步骤 5

鸡爪捞出放入锅中 加豆瓣酱 蒜泥 耗油和土豆一起炒

步骤 6

砂锅内倒入少许油 放入大蒜叶煎香 然后铺食材

步骤 7

肉蟹煲就完成啦

菜谱创建时间：2020-11-07 16:30:48