懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭

作者： 粥粥煲糖粥

焗饭太麻烦，懒人做饭喜欢一锅焖。火腿松露和鹅肝相映生辉，香到犯罪。这样的用料其实比例无所谓，怎样都好吃。唯一注意点是不要放盐，因5J的盐分完全足够撑起一锅饭。

用料

• 鹅肝 0.5只
• 黑松露酱 1大勺
• 5J火腿 6片

懒人食：5J火腿黑松露鹅肝焖饭的做法步骤

步骤 1

淘米，放3片5J火腿到电饭煲里一起蒸。

步骤 2

鹅肝切小块，饭蒸到一半时放，以防太早放变老。

步骤 3

饭蒸好前10分钟左右再加三片5J火腿，此时米饭已成型，一并放一大勺黑松露酱。

步骤 4

香料不拘，西式口味放罗勒、中式口味放葱花。

步骤 5

铛铛铛铛出锅，鹅肝的润和火腿的油交织渗入米饭中，再加上松露独特的香气，来三碗不夸张~

菜谱创建时间：2020-11-07 16:17:06