煎酿鲮鱼鲮鱼滑

作者： CK_HE

激情野钓，咬口给力。 地点：鸡泡沙岛

用料

• 鲮鱼 1条
• 配料 适量

煎酿鲮鱼鲮鱼滑的做法步骤

步骤 1

忘记带手机（网络图）

步骤 2

忘记带手机（网络图）

步骤 3

昨天做的，根据个人口味，还可以放腊肠和腊肉

步骤 4

首先把鱼肉取出（一定不要搞破，保留鱼皮的完整）。鱼肉起骨，切碎。五花肉切碎然后加上鱼肉一起手打，打到感觉有一点点胶就放适量盐再打（一般再四五十下就完全起胶），放入香料调味混搞（如果有老人家小朋友等就要加入适量水，加水就相对软一点），把做好的肉酿回鲮鱼肚里。

步骤 5

两面煎香，加入适量水小火焖（视鱼而定，一般十分分钟左右），加调味，起锅。

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步骤 6

步骤 6

卖相不怎么样，但味道超鲜美，

步骤 7

今天午餐，起肉

步骤 8

同上，起肉打起胶就可以，不用放其他肉类，记得记得一定要放陈皮。

步骤 9

豆豉蒸鱼头鱼腩

步骤 10

丝瓜浸鱼滑

步骤 11

开动

菜谱创建时间：2020-11-07 13:23:41