部队年糕火锅（简单快手零厨艺，二十分钟搞定）

作者： 苏沫沫同学

用料

• 芝士年糕 9个
• 鲜虾 9只
• 娃娃菜 半颗
• 午餐肉 12片
• 口蘑 8个
• 金针菇 1把
• 火锅丸子 500克
• 辛拉面 2包
• 泡菜 适量
• 清水 800克
• 味好美部队锅底料 1包

部队年糕火锅（简单快手零厨艺，二十分钟搞定）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切片，备用。

步骤 2

口蘑去蒂，划十字刀备用。

步骤 3

午餐肉切片备用。

步骤 4

锅中加入清水（配方外），冷水下锅，将芝士年糕和火锅丸子煮至沸腾。

步骤 5

放入鲜虾，红透即可，将火锅丸子和虾捞出备用。

步骤 6

锅内加入清水（配方内），加入娃娃菜、金针菇、口蘑，煮沸后捞出备用（口蘑可以留在锅里继续煮）。

步骤 7

加入辛拉面和味好美部队锅底料，将面饼煮熟。

步骤 8

将之前准备好的食材摆盘，把面和汤汁淋在食材上，摆适量的泡菜即可。

部队年糕火锅（简单快手零厨艺，二十分钟搞定）的小贴士

1.此配料为3人餐，用量可以自行调整。 2.因为本人和家人比较喜欢吃火锅丸子，所以丸子的比重比较大，小伙伴可以根据自己的喜好，添加自己爱吃的食材。 3.蘑菇最好用香菇，因为没有买到球状的香菇，都是薄片状的，所以用了口蘑，但是口蘑无论是从口感还是外观上，都远远不如香菇。

菜谱创建时间：2020-11-07 12:52:56