酸辣藕丁

作者： 美少女蛋黄酱

用料

• 藕 1节
• 姜 少许
• 青椒 2个切丝
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 干红椒 1个切断
• 老干妈 1勺
• 香醋 1勺
• 香葱 1根

酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

把藕切丁焯水2分钟左右捞出晾干

步骤 2

把除盐以外的调料（不含姜和辣椒）准备好放碗里搅拌均匀

步骤 3

热锅放油下青椒丝和姜丝以及干红椒爆香，改大火倒入藕丁翻炒片刻，再倒入调料翻炒均匀，加少许盐即可，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-11-07 12:46:36