好喝不腻的排骨汤

作者： 爱吃的大肘咂

用料

• 食材：排骨 玉米 胡萝卜 山药
• 辅料：葱、姜、蒜 、大枣、枸杞 调味料：盐、味精、料酒

好喝不腻的排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨、山药、玉米、胡萝卜洗净备用。

步骤 2

洗净的排骨冷水下锅，加入料酒、葱、姜、蒜煮十分钟，将排骨沸水捞出放入冷水洗净备用。

步骤 3

大枣、枸杞洗净备用。

步骤 4

胡萝卜、山药、玉米切块备用。（切山药的一定要带上一次性手套哦😊）

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒炒至金黄。

步骤 7

砂锅加入适量水烧热再将炒制好的排骨倒入砂锅中加入红枣和枸杞，大火烧开转小火炖30分钟。

步骤 8

撇掉油沫加入胡萝卜、玉米和适量盐炖十五到二十分钟后再加入山药炖十五分钟，炖好后尝一下咸淡再适量加入盐和味精炖一两分钟出锅即可。

步骤 9

一点都不腻哦😉

步骤 10

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菜谱创建时间：2020-11-06 20:55:55