1. . 奶锅中加水,加入一勺盐,一勺橄榄油,水开后放入意面,意面可以根据个人饭量自行把握。个人的经验是比照旧版1圆硬币,同等直径差不多就是1.5人份。
煮意面期间把培根和口蘑切成易于入口的小片。用一个炒锅或大点的平底锅开小火融化黄油,加入口蘑翻炒至变色,可稍微加点盐调味。再加入培根翻炒。黄油不用多,培根会炒出油的。
把市售包装意面酱(牌子隐藏了哈)加入锅中加热,质地慢慢变成细腻的白酱,注意不要开大火。
捞出煮好的意面,加入锅中拌匀,不想太糊弄还可以磨点黑胡椒撒在表面再装盘。