家庭自制鸡肉松

作者： 爽妈厨房

用料

• 鸡胸肉 块
• 酱油 勺
• 香菇
• 虾皮
• 蚝油

家庭自制鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，我是用白切鸡吃剩下的鸡胸肉，不浪费

步骤 2

把鸡胸肉弄碎或者切丝

步骤 3

香菇，香菇泡软切丁

步骤 4

虾皮

步骤 5

热锅，把鸡胸肉放入炒锅，不停的翻炒，感觉鸡肉有五成干的时候加入香菇，全程小火

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步骤 6

步骤 6

感觉有七八成干的时候加入虾皮

步骤 7

加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉（去腥，但不要放太多，怕太辣，小朋友接受不了）

步骤 8

九成干的时候可以熄火

步骤 9

放入破壁机，打碎

步骤 10

打碎后再倒入炒锅可以加点芝麻（白芝麻黑芝麻都可以），翻炒至全干就可以起锅了

步骤 11

放凉就可以用罐子装起来备用，小朋友用来拌饭拌粥都可以的哦

菜谱创建时间：2020-11-06 16:41:04