各种吐司🍞风炉吐司

作者： 家华商贸

以后每做一款吐司都发在这个菜谱。😉 有风炉的可以参考一下。

用料

• 我
• 爱
• 吐
• 司

各种吐司🍞风炉吐司的做法步骤

步骤 1

豆沙枣泥吐司，高比克风炉162度27分钟 一发湿度75%，温度27度，约一个小时，二发湿度85%，温度35度，约50分钟。 12*12水立方两个 高筋粉468克，牛奶280克，鸡蛋一个加淡奶油总共84克，盐6克，糖40克，酵母12克，黄油30克。

步骤 2

一发南瓜🎃吐司，高比克风炉162度，30分钟 一发湿度75%，温度28，约1小时30分钟 四个450克吐司盒 高筋粉1080克，南瓜泥320克，鸡蛋200克，牛奶200克，淡奶油140克，糖100克，盐8克，酵母12克，黄油100克。 (没有淡奶油时可以替换成牛奶)

步骤 3

一发玉米油葡萄干吐司，风炉162度27分钟 一发28度湿度75%，约1小时40分钟 4个450克吐司 面包粉915克，鸡蛋4个加水(牛奶)共500克，淡奶油50克，白砂糖100克，玉米油120克，酵母12克，盐8克。

步骤 4

鲜奶液种超熟吐司，目前为止，最好吃的一款吐司。😉

菜谱创建时间：2020-11-06 14:26:43