太妃组➕太妃奶冻

作者： 晴天果果v

用“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”制作的太妃味奶冻Q弹嫩滑，香甜美味，超赞的👍🏻

用料

• 雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味 3勺
• 吉利丁粉 20克
• 白砂糖 35克
• 纯牛奶 200克
• 清水 100克
• 香草精 5滴

太妃组➕太妃奶冻的做法步骤

步骤 1

材料大合照^_^

步骤 2

把纯牛奶和白砂糖倒入奶锅中拌匀^_^

步骤 3

继续把“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”倒入奶锅加热至微微冒热气，关火^_^

步骤 4

搅拌均匀^_^

步骤 5

然后倒入小碗备用^_^

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步骤 6

步骤 6

奶锅中加入清水烧开后，加入吉利丁粉^_^

步骤 7

小火煮搅拌均匀^_^

步骤 8

然后滴入香草🌿精，搅拌均匀后关火^_^

步骤 9

倒入刚才煮好的太妃牛奶^_^

步骤 10

搅拌均匀^_^

步骤 11

当温度降温至35度左右时，把液体倒入果冻模具^_^

步骤 12

用牙签扎掉大气泡^_^

步骤 13

装好的图^_^

步骤 14

罩上保鲜膜，注意别让保鲜膜沾到液体，不然就不美了，然后放入冰箱冷藏两至三个小时^_^

步骤 15

时间到拿出来脱模^_^

步骤 16

摆盘^_^

步骤 17

再来一张^_^

步骤 18

直接吃Q弹嫩滑，香甜美味。也可以泡咖啡、酸奶、果汁，加点喜欢的水果坚果，妥妥的漂亮美味又高大上的甜点😋

太妃组➕太妃奶冻的小贴士

1.制作太妃牛奶的时，记住不要加热太过，甚至煮开，这样会破坏牛奶的营养成分。 2.关于脱模，我是用吹风机热吹模具底部，液体稍微融化一点点然后模具朝下一拍即可，但是这样做的后遗症就是图案会变得模糊一点没那么好看(>﹏<)如果亲们有更好的方法记得留言给我^_^

菜谱创建时间：2020-11-05 16:07:25