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蘑菇炒肉
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作者：
岳士乐
用料
#腌肉
肉【五花切片】
150克
料酒
1勺
糖
1勺
生抽
1勺
黑胡椒
磕4下
#焯水
蘑菇
300克
#炒
葱
1段
八角
半个
蒜
3瓣
干辣椒
1个
#调汁儿
生抽
3勺
盐
半勺
糖
1勺
香油
半勺
蘑菇炒肉的做法步骤
步骤 1
1.腌肉5分钟。 2.蘑菇焯水捞出备用。 2.炒肉：出猪油微微焦后捞出备用。 3.2圈油，葱、八角、蒜、干辣椒爆香后，翻炒蘑菇1分钟。加肉、调好的汁，翻炒均匀收汁儿即可。
菜谱创建时间：2020-11-05 11:12:31
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