不用皮冻的小笼包

作者： 婷2016

用料

• 料酒 1勺
• 高筋面粉300克
• 猪绞肉200 克
• 糖5 克
• 温水 适量
• 酵母3 克

不用皮冻的小笼包的做法步骤

步骤 1

面粉加温水，酵母，5克白糖，一起搅拌，水的量看面粉的吸水程度慢慢加

步骤 2

姜加上泡出味道，等一下渣不要的，只要水

步骤 3

面粉揉好，让它先烊发15分钟，这时候可以准备猪肉

步骤 4

猪肉剁好，加上葱花，生抽，盐，白糖，料酒，生粉调味

步骤 5

东西准备好，就可以包包子了

步骤 6

讲面粉分成大小一样的等分

步骤 7

包子包好可以上锅蒸了，发火烧开转中火15分钟

步骤 8

包子蒸好了，看起来不错

步骤 9

虽然不好看，但是味道不错

菜谱创建时间：2020-11-05 09:36:06