首先将肉切片,把生抽,黄酒,蒜瓣拍成蒜末一起倒入盆中,搅拌均匀后腌制1小时入味
将腌制好的肉放入锅中直接可以烤了,因为没有买烤肉锅,直接用家里炒菜锅烤的,下面垫了吸油纸,防止粘锅,烤一会可以刷一下油
烤好的五花肉,装盘,也可以边烤边吃
包上生菜,撒上孜然粉,太香了,我先吃啦!