蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）

作者： Miss哟西

黄先生很爱吃海鲜，特别是青口啊生蚝啊，我本身对青口生蚝是不怎么爱的，蒸的炒的，我们家都试过了，今天就来一道烤的吧； 还别说，这道菜简直刷新我对青口的认知，特别好吃，肉质相比其他烹饪方式要紧一些，但是又不影响口感，很嫩很鲜； 看完去做的小可爱们，答应我， 趁热吃❗趁热吃❗趁热吃❗ 会让你瞬间爱上的，开做吧！

用料

• 小米椒 喜欢辣的可以放2个，不喜欢的忽略
• 蒜 6-7瓣
• 油 适量
• 青口（生蚝） 10来只
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根

蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花备用。 蒜头可以先打碎或者切碎，只要能让它变碎就好，然后锅里倒入适量的油，油热之后小火煸炒蒜蓉，待蒜蓉变得比较干的时候，蒜蓉和油一同出锅，盛到一个碗里。 ‼️烤箱220度预热着

步骤 2

蒜蓉油加入酱油、蚝油和小米辣，搅拌均匀

步骤 3

烤盘取上锡纸，摆好青口，将调好的汤汁舀到每一个青口上

步骤 4

放入预热好的烤箱中，220烤8分钟，6-7分钟的时候可以打开撒入葱花

步骤 5

这是烤好的生蚝，黄先生说太鲜美了

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步骤 6

步骤 6

刚出炉的生蚝

步骤 7

给生蚝一个特写，是不辣的，没有放小米辣

步骤 8

我们家对海鲜是不是很热爱😁

蒜蓉烤青口/生蚝（烤箱版）的小贴士

这是一道不需要任何技巧就可以做出的美味菜肴，安利给所有爱吃海鲜的厨房小白。

菜谱创建时间：2020-11-04 21:44:30