百合西芹炒虾仁

作者： 晓颖妈咪

一到秋天，我就喜欢买鲜百合来吃，煲汤，煲糖水，煲汤都很美味！ 百合有两种，一种是药用，带苦味的！一种是食用百合，生吃是脆甜的，煮熟是粉粉的，买的时候要问清楚！

用料

• 西芹梗 三根小的(150克)
• 鲜百合 100克
• 虾仁 10只
• 玉米淀粉 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 盐 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 2片

百合西芹炒虾仁的做法步骤

步骤 1

最爱鲜百合！

步骤 2

材料！

步骤 3

百合去掉脏的，洗干净！ 西芹对半切开，再切条，我还切了几片红罗卜配色！ 虾剥壳去虾线洗干净，加少许盐，少许生抽，少许油，姜，少许玉米淀粉，腌几分钟！

步骤 4

开火，锅里放油，加拍碎的蒜下去爆香！

步骤 5

蒜爆香之后放虾仁炒熟，2分钟左右！ 现在发菜谱我都不说大火中火小火了，现在有的人很神奇，不熟又怪菜谱说小火，煮糊又怪菜谱说大火😂太难了！ 菜谱的调料也用适量和少许了，这样安全很多😄

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步骤 6

步骤 6

虾仁炒熟之后加入西芹和百合！

步骤 7

西芹和百合炒2分钟之后加入少许蚝油，盐，生抽，鸡精之后再翻1分钟可以装盘！ 这个时候装盘百合是脆脆的口感！ 我喜欢吃粉粉的，就多炒了几分钟，看自己喜好！

步骤 8

营养又美味，我家宝宝很喜欢吃这个菜！

百合西芹炒虾仁的小贴士

最适合秋天的家常菜 孕妇和女性经期尽量别吃百合！

菜谱创建时间：2020-11-04 18:58:45