蘑菇撕开小条,焯水,出锅多清洗几遍,攥出水分控干 葱姜肉青椒切丝备用
热锅冷油,油热放入葱姜肉翻炒,倒入2勺生抽
倒入控干的蘑菇,多翻炒一会,基本熟透放入青椒。喜欢吃辣的可以多放点。
成品基本这个样子,抄的干一点会更好吃呦