准备速冻无刺鱼片,番茄,葱,蒜,火锅底料。
切好材料备用,鱼片放料酒腌制,烧开水。
放油炒香蒜和葱,放鱼片,再加料酒(不用放盐,我这个是海鱼已经有咸味了而且有点腥)
把鱼片翻个面,加开水和火锅底料,加入番茄(精髓)
5min出锅