第一步:锅中放入适量水,放入鸡蛋,加入1勺醋➕1勺盐,煮开烧7分钟! 然后:煮好后捞出过一下凉水,剥去外壳备用!
再次:大蒜切末➕小米椒切碎➕香菜切碎➕线椒切碎
加入3勺生抽
1勺醋
1勺蚝油
1勺白糖➕一点点盐
小半碗水 最后:碗中倒入酱汁和蔬菜末,放入剥好的鸡蛋,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上更入味,中途翻一下面更均匀
懒人必学,新手也会成功,可以拌饭,拌面都巨好吃! 酱香浓郁,吃一次就爱上