好吃的炒方便面

作者： 她的两只猫

方便面这样做真的是太美味了，图片中的配料都是在厨房拍的光线可能不太好，最后起锅客厅拍的，原图哦。 配菜你们自己看着加，想吃啥加啥，我提供过程，我下面的过程是做的两人份哦，一人份减半。

用料

• 方便面 2块
• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 青菜 若干颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 洋葱 一个
• 蚝油 1勺
• 糖 三分之一勺
• 油 适量
• 盐 适量

好吃的炒方便面的做法步骤

步骤 1

备菜： 方便面两块 火腿两根切片 洋葱切丝 小青菜洗净 大蒜切片

步骤 2

煮面，烧开水放面，煮至五成熟 捞起来过冷水，沥干，备用

步骤 3

加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三分之一勺糖，少量盐，搅拌均匀备用，因为前面的调料有咸味，后面不够炒的时候再加。

步骤 4

两个鸡蛋打散，加油，先炒鸡蛋，盛起备用。

步骤 5

加油，先炒大蒜跟洋葱，再加小青菜，火腿，翻炒。最后加面和鸡蛋，炒面的时候建议一双筷子，一个铲子一起炒，要迅速，不然容易粘锅，可以尝尝咸淡，如果淡了可以加一点盐。

步骤 6

最后起锅，有葱的加点葱点缀哦，一个人可以吃一大碗。

好吃的炒方便面的小贴士

最后炒面的时候喜欢吃干的就干炒，喜欢吃润点的就加点水，翻炒要迅速哦，喜欢吃辣的加辣椒和辣椒油都可以。

菜谱创建时间：2020-11-03 19:22:33