麻球

作者： 盈盈愛下厨

孩子喜欢吃，高油，偶尔做做还是可以的

用料

• 糯米粉 100克
• 白砂糖 40克
• 开水 60克
• 白芝麻 适量
• 油 适量
• 泡打粉 3克

麻球的做法步骤

步骤 1

糯米粉和泡打粉混合

步骤 2

水加糖加热烧开搅拌至糖融化，倒入粉中，用筷子拌成絮状

步骤 3

揉成团，开始会粘手，后面借助刮刀用点手粉就好了，醒30分钟

步骤 4

切成段滚圆，我切了12个

步骤 5

厨房纸打湿放一个碗里，糯米球滚一下，再放芝麻里滚一圈

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步骤 6

步骤 6

沾满芝麻

步骤 7

锅里加油烧热，放入麻球，中小火轻轻翻拌，会慢慢膨胀成球

步骤 8

炸至金黄，颜色太轻冷却后会瘪

步骤 9

一次吃够了

步骤 10

空心效果还可以，当然可以包上自己喜欢的馅哈

菜谱创建时间：2020-11-03 13:05:30