🌿低脂意式罗勒青酱 Basil Pesto🧀

作者： Asuosuoli

自从家里有了伯朗的辅食机以后就开始各种捣鼓各种酱料，这几天趁着身边有一套不错的cheese跟罗勒叶自己制作了一下，超级方便又美味。 - 材料：罗勒叶，松子，橄榄油，帕玛森奶酪，柠檬，蒜瓣，黄油，盐，黑胡椒

用料

• 罗勒叶 80克
• 帕玛森奶酪 40克
• 柠檬 1个
• 松子 30克
• 大蒜 3瓣
• 盐
• 黑胡椒
• 黄油

🌿低脂意式罗勒青酱 Basil Pesto🧀的做法步骤

步骤 1

1.罗勒叶去除茎干部分，只要叶子，洗净，吸干水分，切碎

步骤 2

2.松子在无油的锅中小火烤熟

步骤 3

3.将罗勒叶，松子，帕玛森奶酪碎末，橄榄油一起放入搅拌机搅碎

步骤 4

4.放入融化好的黄油，柠檬皮碎，盐，黑胡椒继续搅拌

步骤 5

5.将罗勒酱装到瓶子里，上面倒入一层橄榄油用于保存

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步骤 6

步骤 6

橄榄油选择酸度低于0.5的橄榄油更适合做罗勒酱，每次使用后可以在酱上面盖一层橄榄油用于防止酱氧化。

步骤 7

每次吃意面可以挖几勺

🌿低脂意式罗勒青酱 Basil Pesto🧀的小贴士

橄榄油选择酸度低于0.5的橄榄油更适合做罗勒酱，每次使用后可以在酱上面盖一层橄榄油用于防止酱氧化。

菜谱创建时间：2020-11-03 12:02:51