红烧茄子

作者： 丽莎家常菜

茄子🍆 想吃 总担心做不好 来 我教你呀

用料

• 茄子 1个
• 酱油 2勺
• 盐 5克
• 蒜 5瓣
• 小米椒 5个
• 小黄姜 3片
• 豆豉 1勺
• 葱 2根

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

材料之一【大蒜小黄姜小米椒】

步骤 2

材料之二【一个茄子🍆，切成2公分厚的】

步骤 3

材料之三【肉沫加生粉生油生抽腌制】

步骤 4

热油，煎茄子🍆，小火，煎至两边金黄，煎的时候可以放点点盐在茄子上哟

步骤 5

炒配料之一【热油，肉沫下锅】

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步骤 6

步骤 6

炒配料之二【加入大蒜小黄姜小米椒一起翻炒】

步骤 7

炒配料之三【加入豆豉】

步骤 8

加入煎好的茄子，翻炒下，加入生抽，起锅即可

步骤 9

撒上葱花

步骤 10

开吃

红烧茄子的小贴士

好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-02 16:08:29