娃娃菜这样做，好看又好吃！

作者： 蔡小胖美食

今天分享是味美鲜香的蒜香娃娃菜，全家人都爱吃❤️😋 做法简单的一道蒸菜，吃起来超级鲜美，喜欢的你们一定要试试哟！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 4～5瓣
• 小米辣 2-3个
• 小葱 1根

娃娃菜这样做，好看又好吃！的做法步骤

步骤 1

准备一颗娃娃菜，一片一片把它分开

步骤 2

水开后放点盐，再来点食用油，这样烫出来的娃娃菜更绿

步骤 3

把娃娃倒入锅内烧烫一下，变色变软就可以捞出来了

步骤 4

过滤一下水，放凉一点再包卷起来，要不然烫手👋

步骤 5

然后从菜头开始包卷起来，像视频这样

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步骤 6

步骤 6

一个一个地摆入盘中

步骤 7

准备好大蒜🧄➕小米辣，剁成泥

步骤 8

然后再上适量的生抽，蚝油，搅拌均匀

步骤 9

烧上热油，倒入酱汁中

步骤 10

把调好的酱汁铺在摆好的娃娃菜上面

步骤 11

然后上锅蒸8-10分钟

步骤 12

撒上葱花就可以了！（我不吃那么油腻的，如果你们接受油腻点，就可以撒入葱花后，再用热油烧一遍在葱花上即可）

步骤 13

成品，色美味俱全。😍

步骤 14

来一口，口感很鲜美，巨下饭😋

娃娃菜这样做，好看又好吃！的小贴士

不吃辣的朋友们可以不放辣椒🌶️或用不辣的椒代替，我觉得有红色辣椒搭配更好看。🤗

菜谱创建时间：2020-11-01 23:21:47