肉松玉米土豆糕

作者： 下厨房用户_rvpe

用土豆做的蒸糕绵软可口，加上肉松特别香，不用发酵也可以做松软的糕点，简单快手不费力

用料

• 土豆 100克
• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 40克
• 玉米粒 10克
• 胡萝卜 10克
• 肉松 适量
• 黑芝麻 适量

肉松玉米土豆糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

土豆切片冷水上锅，大火水开蒸15分钟.蒸熟后趁热压成泥备用

步骤 3

玉米粒切碎，胡萝卜擦丝

步骤 4

将玉米碎胡萝卜丝拌入土豆泥中加入一个鸡蛋和40克低筋面粉搅拌成不易滴落的面糊

步骤 5

模具刷一层薄薄的油，倒入面糊抹平，在面糊表面撒上适量肉松和黑芝麻，盖好盖子，冷水上锅大火烧开继续蒸20分钟

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步骤 6

步骤 6

蒸好后稍稍晾凉即可脱模，因为加了肉松开盖的时候特别香喔

肉松玉米土豆糕的小贴士

吃不完可以密封后冰箱保存，冷藏放两天，冷冻放5天，吃之前回锅蒸热就行

菜谱创建时间：2020-11-01 22:34:44