牛尾罗宋汤

作者： Fio不是蚂蚁人

牛尾的做饭参考小高姐的麻辣炖牛尾，用相同的方式处理牛尾炖煮，最后加入任何自己喜欢的材料，煮成自己喜欢的味道

用料

• 牛尾 半根
• 面粉 适量
• 配菜
• 西红柿 2个
• 胡萝卜 2小根
• 洋葱 1只
• 土豆 1个
• 芹菜 1小把
• 调料
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 干辣椒（可不放） 2个

牛尾罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将牛尾解冻后放入冷水泡15分钟

步骤 2

将牛尾水沥干，拿厨房纸巾擦干牛尾表面，沾上薄薄一层面粉

步骤 3

厚底汤锅，开火倒油，牛尾放入煎，煎至焦黄，加入热水

步骤 4

放入八角，香叶，桂皮，爱吃辣可以放两根干辣椒，小火慢炖1.5小时，将调料捞出

步骤 5

锅里加番茄酱，黑胡椒粉，不够咸可以加点盐

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜切滚刀块，放入锅中

步骤 7

土豆切滚刀块，番茄去皮切丁，芹菜切小块，洋葱切块全部放入煮至土豆熟了就可以

菜谱创建时间：2020-11-01 18:52:35